Ulei EXTRAVIRGIN din seminte de SUSAN, 250 ml Afișez 13–17 din 17 rezultate
-
not rated 25,00 leiUlei EXTRAVIRGIN din seminte de DOVLEAC, 250 ml
Cu o compozitie armonioasa de acid oleic si linoleic, uleiul natural din semintele de dovleac obtinut prin presare la rece, este unul din cele mai bune uleiuri pentru prepararea salatelor, concurand cu uleiurile de masline si din germenii de porumb. Semintele de dovleac curatate de impuritati, la o umiditate de 8-9% sunt supuse presarii la rece in conditii foarte bune. Se obtine un ulei cu niste calitati de miros si gust absolut unice. Finetea gustului este deosebita. Din aceasta cauza uleiul de dovleac se foloseste in salate, maioneze si margarine. Se pot supune presarii la rece si semintele de dovleac, prajite prealabil. Se obtine un ulei special numai pentru salate. Este cunoscuta prorietatea acestui ulei de actiune impotriva oxiurilor si parazitilor intestinali. Pentru copiii care prezinta astfel de probleme este indicat a se administra o lingurita de ulei natural de dovleac cu o jumatate de ora inaintea mesei. Este deosebit de eficient, in actiunile terapeutice pentru afectiunile de prostata, administrat de asemenea intr-o lingurita pe stomacul gol dimineata si apoi inainte de masa de seara. Compozitia principalilor acizi grasi este urmatoarea: palmitic 15%, stearic 4%, oleic 37,5%, linoleic 40%, linolenic 1%, arahic 0,5%, arahidonic 2%.
-
not rated 20,00 leiUlei EXTRAVIRGIN din seminte de IN, 250 ml
Uleiul de in obtinut prin presare la rece din seminte de in curatate si avand umiditatea de 8-9% are calitati dietetice cu totul speciale. Este uleiul vegetal cu cel mai inalt continut de acid linolenic, acid gras esential de tip Omega 3 pe care-l contine de doua ori mai mult decat uleiul de peste. Proteina din uleiul de seminte de in este usor digerabila si contine aminoacizii necesari pentru mentinerea unui organism puternic si sanatos. Folosirea uleiului de in presat la rece previne ateroscleroza si aparitia bolilor de inima. Este in acelasi timp un ulei foarte placut la miros si gust si astfel foarte folosit in salate, maioneze si in prepararea alimentelor inabusite. In acelasi timp , fiind un ulei sicativ, se foloseste in industria vopselurilor, in special la obtinerea culorilor pentru pictura.
Compozitia principalilor acizi grasi este urmatoarea:
– palmitic 5%
– stearic 4%
– oleic 17%
– linoleic 20%
– linolenic 54%
-
not rated 8,00 leiUlei EXTRAVIRGIN din seminte de RAPITA, 250 ml
Uleiul pentru consum uman se obtine din semintele de rapita fara acid erucic. Este scazut in grasimi saturate si bogat in grasimi monosaturate. Are gust usor dulce si este perfect pentru gatit. Este materia prima care se preteaza cel mai bine pentru presarea la rece. Continutul de acizi grasi polinesaturati (in special omega3 ) si proprietatile organoleptice ale uleiului natural de rapita obtinut prin presare la rece, ii confera calitati deosebite in regimul dietetic al bolnavilor de boli cardiovasculare. Folosit cu multa succes in alimentatie la salate si margarine. Este foarte bun deoarece nu interfereaza cu gustul alimentelor. Compozitia principalilor acizi grasi este urmatoarea: palmitic 4%, stearic 2%, oleic 60%, linoleic 23%, linolenic 9%.
-
not rated 20,00 leiUlei EXTRAVIRGIN din seminte de SUSAN, 250 ml
Semintele de susan curatate si uscate au reflexe albe, parca ale soarelui de deasupra zonei desertice din apropierea careia provin. Presarea la rece este o operatie placuta presa intrand in plin imediat dupa alimentarea cu seminte si realizand o stoarcere imediata si eficienta. Datorita continutului ridicat de ulei se poate practica si presarea in doua si chiar trei trepte. Se obtine un ulei galben auriu, poate uleiul cu cea mai frumoasa stralucire, cu insusiri senzoriale deosebite si un gust placut, deosebit de fin. Compozitia acizilor grasi ne arata o bogatie de acid oleic si acid linoleic si din aceasta cauza acest ulei de multe ori intrece uleiul de masline atat din punctul de vedere al insusirilor senzoriale, cat si a valorii alimentare. Compozitia principalilor acizi grasi: palmitic 10%, stearic 5%, oleic 41,8%, linoleic 43%, linolenic 0,2%. Este un ulei deosebit de apreciat in bucataria asiatica, in special cea chineza si indiana. In foarte multe retete alimentare acest ulei il inlocuieste pe cel de masline. Este un ulei folosit de asemenea in masaje.
-
not rated 22,00 leiAmestec din armurariu, in, canepa, dovelac, 250ml
Este un ulei cu gust si miros placut, tonic, putin amarui utilizat in alimentatie si ca medicament, datorita silimarinei. ACTIUNE: hepato-protectoare/regeneratoare, reglarea tensiunii arteriale, indicat ca adjuvant in cazuri de suprasolicitare a ficatului, hepatite, ciroze hepatice, digestii dificile, hipotensiune. Recomandat si pentru salate, dar se consuma si ca atare dimineata si seara : într-o lingura cu ulei de armurariu se pun cateva picaturi de lamaie si se beau. Lamaia are rolul de a deschide calea uleiului pentru drenarea bilei.
